Todos os tipos de açúcar existentes no mercado, tais como: açúcar líquido, açúcar invertido, açúcar refinado, açúcar cristal, açúcar demerara, açúcar mascavo e açúcar de confeiteiro, são kosher.
Até o presente momento, não foram encontrados problemas de kashrus nas diferentes marcas de mel puro pesquisadas. Recomenda-se, entretanto, usar as marcas já verificadas quando possível.